红通通的剁椒像给鱼头蒙上了大红盖头，绿色的香葱洒在其间，拨开厚厚的剁椒，鲜嫩的鱼头才露了出来。

世间百态，人生百味，做美食也如做人，必须真材实料，而鲜活的土猪肉就是好味道的第一步。爆炒后的小鲜肉表面泛着一层诱人的油光，绿油油的螺丝椒混着鲜嫩的土猪肉，散发着浓郁的香味。

臭豆腐作为长沙的地标美食，是因为他们的品质出众和他独特的灌汁吃法。慢火炸好后钻孔，灌入辣椒酱、葱末、蒜蓉等秘制酱料，真正外酥里嫩，香辣咸鲜，是长沙人心目中的小吃头牌！

一通奇思妙想的碰撞之后，老妈厨房诞生了全新的神仙新品“长沙臭豆腐炒肉”，这道菜，闻着香，吃着更香。