作为长沙人从小吃到大的餐厅
米粉煮熟,放入碗中加上酱油、盐、鸡精、葱花,然后直接靠米粉的热度融化猪油,拌匀即可。吃起来柔软入味带着猪肉的香味~那种无肉胜有肉的满足感!必定能让你念念不忘!
臭豆腐
正宗的长沙臭豆腐,远闻有一股怪异的臭味,近看黑不溜秋的,方方正正,往油锅里一炸,起锅后在每块臭豆腐上挖个小洞,灌上秘制辣椒酱、蒜汁、香菜、小葱、姜末等,咬上一口,外焦里嫩,酱汁溢入口中,香味扑鼻而来。
桂花糕
秋天,幸福的季节,有桂花的香味。
桂花糕是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点,其滋味松软,细腻化渣,香甜可口,一口吃掉一个秋天~
猪脚饭
冬天来一份猪脚饭,满满的胶原蛋白,暖心又美味~
Q弹Q弹的样子超诱人,咬一口都能感受到卤香味,吃起来肥而不腻,特别下饭。
来老妈厨房,承包你的酸甜香辣!
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剁椒鱼头
02
辣椒炒肉
03
青椒回锅鸭
青椒回锅鸭,也是老妈厨房推荐主打菜,每桌必点!采用传统湘菜烹饪手法,香气浓郁,鲜美可口,肥而不腻。浅酱色的色泽,让人食欲大增,弹性十足的鸭皮,劲道入味的鸭肉,一口下去尽情享受肉质的娇嫩,重点是,超下饭!!!
04
酱椒蒸鸡
鸡肉用蒸的方法,特别滑嫩多汁,也可以很好的保留鸡肉中的营养物质,而且也是可以最大程度保持食物本味的,每次吃到汁都不剩!红红火火的剁辣椒预示着当下一切都红火兴旺,再配上一只地道的走地鸡,鲜香嫩滑的口感,香辣开胃的味道,总是餐桌上的一道抢手菜肴。
05
碎炒黄牛肉
湘味老妈厨房餐饮连锁有限公司
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